feat(effi-ocr): add effi-server deployment configuration

- docker-compose for effi-server (192.168.1.27)
- Uses same network and volumes as OpenWebUI
- Port 8301

effi-ocr-server/install.sh

@@ -0,0 +1,23 @@
+#!/bin/bash
+# Installation de effi-ocr sur effi-server (192.168.1.27)
+# Port: 8301
+
+set -e
+
+echo "=== Installation effi-ocr sur effi-server ==="
+
+# Créer le dossier
+ssh root@192.168.1.27 "mkdir -p /root/effi-ocr"
+
+# Copier les fichiers
+scp /home/folzo/effi-ocr-server/* root@192.168.1.27:/root/effi-ocr/
+
+# Build et start
+ssh root@192.168.1.27 "cd /root/effi-ocr && docker compose up -d --build"
+
+# Vérifier
+sleep 5
+ssh root@192.168.1.27 "curl -s http://localhost:8301/health | jq ."
+
+echo ""
+echo "=== effi-ocr installé sur http://192.168.1.27:8301 ==="