Ajout Effi-OCR (Tesseract) + Web Scraper pour OpenWebUI

- Effi-OCR: Service OCR avec Tesseract (multilingue FR/EN)
  * API FastAPI sur port 8300
  * Prétraitement images (contraste, niveaux de gris)
  * Tool OpenWebUI intégré

- Web Scraper: Service Python (BeautifulSoup) sur port 11235
  * Alternative à Crawl4AI (incompatible ARM64/J5040)
  * Scraping HTML basique mais fonctionnel
  * Intégré au docker-compose d'effi-server

- Documentation:
  * ROADMAP-FONCTIONNALITES.md: Plan des 9 fonctionnalités
  * WEB-SCRAPER-CONFIG.md: Configuration OpenWebUI
  * WEB-SCRAPER-TOOL.md: Code du Tool

- Script start-all-services.sh mis à jour (6 services)

effi-crawl4ai/fix-crawl4ai.sh

@@ -0,0 +1,44 @@
+#!/bin/bash
+# Script de réparation de Crawl4AI
+# À exécuter sur effi-server dans /root/effi/
+
+echo "================================"
+echo "Réparation de Crawl4AI"
+echo "================================"
+echo ""
+
+# 1. Arrêter et supprimer le conteneur
+echo "🛑 Arrêt du conteneur..."
+docker stop crawl4ai 2>/dev/null || true
+docker rm crawl4ai 2>/dev/null || true
+
+# 2. Supprimer l'image corrompue
+echo "🗑️  Suppression de l'image..."
+docker rmi unclecode/crawl4ai:basic 2>/dev/null || true
+
+# 3. Nettoyer le cache Docker
+echo "🧹 Nettoyage du cache..."
+docker system prune -f
+
+# 4. Re-pull l'image avec plateforme explicite
+echo "📥 Téléchargement de l'image..."
+docker pull --platform linux/amd64 unclecode/crawl4ai:basic
+
+# 5. Redémarrer
+echo "🚀 Redémarrage..."
+docker-compose up -d crawl4ai
+
+echo ""
+echo "⏳ Attente du démarrage (60s)..."
+sleep 60
+
+# 6. Vérification
+echo ""
+echo "🔍 Vérification..."
+if curl -s http://localhost:11235/health > /dev/null 2>&1; then
+    echo "✅ Crawl4AI fonctionne !"
+    curl http://localhost:11235/health
+else
+    echo "❌ Toujours en erreur. Logs :"
+    docker logs crawl4ai --tail 20
+fi